Khóa luận
660.6 NG-H
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông /
DDC 660.6
Tác giả CN Nguyễn, Thị Hoàng Hà
Nhan đề Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông / Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành
Thông tin xuất bản H. : Viện Đại Học Mở Hà Nội, 2010
Mô tả vật lý 68tr. ; A4
Tùng thư KL Khoa Công nghệ Sinh học
Từ khóa tự do Nghiên cứu
Từ khóa tự do Đồ hộp
Từ khóa tự do Thịt
Địa chỉ 01Kho Khóa luận(1): 01602110
000 00000nam#a2200000ui#4500
00132381
0028
00486F4B8F8-24A6-4423-B587-BE24A9565581
005201506081511
008081223s2010 vm| vie
0091 0
039|y20150608151122|zthuvienhou01
082 |a660.6|bNG-H
100 |aNguyễn, Thị Hoàng Hà
245 |aNghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông / |cNguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành
260 |aH. : |bViện Đại Học Mở Hà Nội, |c2010
300 |a68tr. ; |cA4
490 |aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 |aNghiên cứu
653 |aĐồ hộp
653 |aThịt
852|a01|bKho Khóa luận|j(1): 01602110
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 01602110 Kho Khóa luận 660.6 NG-H Khóa luận 1
  1 of 1 
Không có liên kết tài liệu số nào