Khóa luận
660.6 NG-O
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm /
DDC 660.6
Tác giả CN Nguyễn, Thị Oanh
Nhan đề Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm / Nguyễn Thị Oanh. GVHD: Nguyễn Thanh Hằng
Thông tin xuất bản H. : Viện Đại Học Mở Hà Nội, 2005
Mô tả vật lý 51tr. ; A4
Tùng thư KL Khoa Công nghệ Sinh học
Từ khóa tự do Lên men
Từ khóa tự do Đường hóa
Từ khóa tự do Rượu vang nếp cẩm
Địa chỉ 01Kho Khóa luận(1): 01601284
000 00000nam#a2200000ui#4500
00131613
0028
0040E3C8160-BA98-4754-BDF9-452F47E70EF5
005201505261514
008081223s2005 vm| vie
0091 0
039|y20150526151406|zhonghanh
082 |a660.6|bNG-O
100 |aNguyễn, Thị Oanh
245 |aNghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình đường hóa và lên men trong sản xuất rượu vang nếp cẩm / |cNguyễn Thị Oanh. GVHD: Nguyễn Thanh Hằng
260 |aH. : |bViện Đại Học Mở Hà Nội, |c2005
300 |a51tr. ; |cA4
490 |aKL Khoa Công nghệ Sinh học
653 |aLên men
653 |aĐường hóa
653 |aRượu vang nếp cẩm
852|a01|bKho Khóa luận|j(1): 01601284
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 01601284 Kho Khóa luận 660.6 NG-O Khóa luận 1
  1 of 1 
Không có liên kết tài liệu số nào