Sắp xếp :
Dòng Nội dung
1
Công nghệ sản xuất Malt và Bia / Hoàng Đình Hoà
Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2002
520 tr. ; 21 cm
Hoàng Đình Hoà
Trình bày nguyên liệu và công nghệ sản xuất malt và bia: nguyên liệu chính đại mạch, các nguyên liệu thay thế đại mạch; Qui trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm
Đầu mục:3
2
Công nghệ sản xuất malt và bia / PGS. TS. Hoàng Đình Hòa
H. : Khoa học và kỹ thuật, 2005
520tr; : Sơ đồ, hình vẽ ; 14,5x20,5cm
Hoàng, Đình Hòa
Trình bày nguyên liệu và công nghệ sản xuất malt và bia: nguyên liệu chính đại mạch, các nguyên liệu thay thế đại mạch; Qui trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm
Tài liệu số:1
3
Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic / Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng
Hà Nội : Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, 2005
281 tr. ; 21 cm.
Nguyễn, Đình Thưởng


       1 of 1