MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xác định được điều kiện lên men (Nhiệt độ, tốc độ khuấy, nồng độ oxy, thời gian), hàm lượng dinh dưỡng (Nito, carbon và khoáng) để sinh tổng hợp Axit clavulanic quy mô 100 lít/mẻ. Bước đầu xây dựng quy trình lên men, tách chiết và thu