MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU - Tuyển chọn, phân loại được các chủng xạ khuẩn và nấm mốc có khả năng sinh xylanase cao phù hợp với điều kiện sản xuất. - Xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh xylanase của các chủng nghiên cứu. - Ứng dụng chủng nghiên c