Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Help

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Kết quả tìm kiếm

Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm / Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh

Tác giả: Nguyễn, Quang Tuấn

Xuất bản: 2016

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Công nghệ Lên men Nghiên cứu Dấm táo mèo Lên men chìm Phương pháp

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi / Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện

Tác giả: Lương, Thị Hồng

Xuất bản: 2016

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Công nghệ Lên men Nghiên cứu AVG Hoạt tính Sản xuất Sinh tổng hợp Ức chế

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua / Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh

Tác giả: Lê, Mạnh Hùng

Xuất bản: 2016

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Công nghệ Lên men Nghiên cứu Lactobacillus bulgaricus Sinh khối Sữa chua

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat / Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh

Tác giả: Nguyễn, Thị Thu

Xuất bản: 2016

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Lên men sinh khối Nghiên cứu công dụng Sản xuất phomat

Nghiên cứu công nghệ nhân sinh khối chế phẩm nấm côn trùng Metarhizium Anisopliae để phòng trừ rệp sáp hại cà phê / Nguyễn Thị Thủy

Tác giả: Nguyễn, Thị Thủy

Xuất bản: 2009

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Nghiên cứu Chế phẩm Côn trùng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng / Trần Thị Mai Phương, GVHD: TS. Trương Hương Lan

Tác giả: Trần, Thị Mai Phương

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Ứng dụng Thực phẩm Nghiên cứu

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bột Nomuraea Rileyi để ứng dụng phòng trừ sâu hại Đậu, Đỗ vụ xuân năm 2009 tại Hà Nội / Phạm Thị Ngọc Lan. GVHD: Phạm Thị Thùy

Tác giả: Phạm, Thị Ngọc Lan

Xuất bản: 2009

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Nghiên cứu Chế phẩm Sâu hại

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang / Phạm Hồng Nhung, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành

Tác giả: Phạm, Hồng Nhung

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Nghiên cứu Đồ hộp Bò

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò / Bùi Hoàng Yến. GVHD: Phạm Công Thành

Tác giả: Bùi, Hoàng Yến

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Nghiên cứu Đồ hộp Cari bò

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông / Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành

Tác giả: Nguyễn, Thị Hoàng Hà

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Nghiên cứu Đồ hộp Thịt

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột / Huỳnh Thị Minh Trang; GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Khanh

Tác giả: Huỳnh, Thị Minh Trang

Xuất bản: 2016

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Erthritol Tinh bột Công nghệ Đường chức năng Nghiên cứu Sản xuất

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm / Trang Huỳnh Đăng Khoa

Tác giả: Trang, Huỳnh Đăng Khoa

Xuất bản: 2012

NXB: Trường đại học công nghiệp thực phẩm TP.HCM

Công nghệ Nghiên cứu Phụ gia thực phẩm Sản xuất hương liệu

THƯ VIỆN HOU

Kết quả tìm kiếm

Nghiên cứu công nghệ lên men dấm táo mèo bằng phương pháp lên men chìm / Nguyễn Quang Tuấn; GVHD: TS. Nguyễn Thị Việt Anh

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất hoạt chất AVG từ xạ khuẩn Streptomyces. sp có khả năng ức chế sinh tổng hợp Etylen trong quả tươi / Lương Thị Hồng; GVHD: Th.S Nguyễn Văn Nguyện

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hổi chủng Lactobacillius Bulgaricus (VNY4) có ứng dụng trong lên men sữa chua / Lê Mạnh Hùng; GVHD: PGS.TS. Nguyễn La Anh

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Lactococcus lactis subsp. cremoris VNC53 có ứng dụng trong sản xuất phomat / Nguyễn Thị Thu; GVHD: PGS. TS. Nguyễn La Anh

Nghiên cứu công nghệ nhân sinh khối chế phẩm nấm côn trùng Metarhizium Anisopliae để phòng trừ rệp sáp hại cà phê / Nguyễn Thị Thủy

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu Anthocyanin ứng dụng trong chế biến thực phẩm chức năng / Trần Thị Mai Phương, GVHD: TS. Trương Hương Lan

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bột Nomuraea Rileyi để ứng dụng phòng trừ sâu hại Đậu, Đỗ vụ xuân năm 2009 tại Hà Nội / Phạm Thị Ngọc Lan. GVHD: Phạm Thị Thùy

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang / Phạm Hồng Nhung, GVHD: PGS.TS Phạm Công Thành

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp Cari bò / Bùi Hoàng Yến. GVHD: Phạm Công Thành

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt nấu đông / Nguyễn Thị Hoàng Hà, GVHD: PGS.TS. Phạm Công Thành

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng erythritol từ tinh bột / Huỳnh Thị Minh Trang; GVHD: TS. Nguyễn Thị Minh Khanh

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hương liệu và phụ gia thực phẩm / Trang Huỳnh Đăng Khoa