Kết quả tìm kiếm
555 món ăn Việt Nam: kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng / Trường Đại học Thương mại Hà Nội
Giới thiệu 555 công thức và quy định chế biến các món ăn từ rau củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý.
Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam : Vietnamese food composition table / PGS.TS. Nguyễn Công Khẩn
Thành phần các chất sinh năng lượng, các acid amin, acid béo, acid folic, các loại đường, hàm lượng khoáng, chất xơ, vi khoáng, vitamin và đặc biệt là thành phần hợp chất hoá thực vật trong thực phẩm hiện có trên thị trường Việt Nam
Bí quyết sử dụng ngũ cốc tốt cho sức khỏe / Thu Quỳnh (Bổ sung)
Giới thiệu về các loại ngũ cốc sử dụng trong cuộc sống hàng ngày và tác dụng chữa bệnh của chúng.
Điều tra mức sống dân cư Việt Nam 1997-1998 : Viet Nam Living Standards Survey 1997-1998 / Tổng cục Thống kê
Cuốn sách trình bày các bảng số liệu về mức sống dân cư Việt Nam 1997-1998.
Giáo trình sinh lí thực vật : Giáo trình cao đẳng Sư phạm / B.s.: Hoàng Minh Tấn (ch.b.), Vũ Quang Sáng, Nguyễn Kim Thanh
Nghiên cứu hoạt động sinh lý xảy ra trong cơ thể thực vật; sự trao đổi nước, quang hợp, hô hấp, sự vận chuyển, phân bố các chất đồng hóa trong cây và dinh dưỡng khoáng của thực vật