Khái quát chung về người Phù Lá ở huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Giai đoạn người phụ nữ mang thai, các nghi lễ liên quan đến sự phát triển của trẻ và một số nhận xét chung về tri thức dân gian trong chăm sóc sức khoẻ sinh sản cho phụ nữ và trẻ sơ sinh của dâ

Giới thiệu đôi nét về người Sán Dìu ở Việt Nam. Tìm hiểu tri thức dân gian trong chu kỳ vòng đời người Sán Dìu liên quan đến sinh đẻ, nuôi dạy con cái và sự trưởng thành; tri thức dân gian trong cưới xin và trong tang ma

Giới thiệu khái quát chung về văn hóa ẩm thực như môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống, các loại cơm ăn, bánh trái và chè, cháo đặc trưng và tri thức dân gian về trồng trọt.

Khái quát chung về lịch sử tộc người, tên gọi, dân số, địa bàn phân bố dân cư, điều kiện tự nhiên - xã hội, tri thức dân gian về việc bảo vệ rừng thiêng, rừng đầu nguồn cùng tín ngưỡng, nghi lễ và các lễ hội liên quan đến rừng của người Thu Lao

Trình bày quan niệm của người Dao Tuyển về nguồn nước và phân loại nguồn nước; Tri thức địa phương trong việc khai thác sử dụng và quản lý nguồn nước. Đề cập đến các nghi lễ, phong tục, tập quán liên quan đến việc khai thác, sử dụng và bảo vệ nguồn nước.

Tìm hiểu về vùng đất Nghĩa Đô và người Tày ở Nghĩa Đô. Tri thức dân gian về nghề trồng bông, trồng dâu, nuôi tằm làm nguyên liệu dệt vải, dệt thổ cẩm. Giới thiệu về quy trình dệt vải và thổ cẩm; nghệ thuật trang trí trên thổ cẩm; thổ cẩm trong đời sống củ

Giới thiệu khái quát về văn hoá của người Thái ở Tây Bắc - Việt Nam. Đồng thời, tìm hiểu tri thức dân gian về hoa ban, cầu thang nhà sàn trong văn học dân gian cũng như phong tục và tín ngưỡng của người Thái