Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP cho sản phẩm sữa tươi thanh trùng có đường / Lê Thị Đào. GVHD: Lâm Xuân Thanh

Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP cho sản phẫm sữa tươi nguyên chất thanh trùng / Nguyễn Thị Hồng. GVHD: Lâm Xuân Thanh

Nghiên cứu công nghệ ( Công thức phối trộn, sơ chế và chế độ thanh trùng) sản xuất đồ hộp súp thịt gà / Mai Thu Hà, GVHD: Phạm Công Thành