Trường Đại Học Mở Hà Nội
Nhà B101, phố Nguyễn Hiền, phường Bạch Mai, Thành phố Hà Nội
Trường ĐH Mở Hà Nội, Thôn Lại Ốc, xã Nghĩa Trụ, tinh Hưng Yên
Phòng đọc:
Nhà C Khu giảng đường Số 422 phố Vĩnh Hưng, phường Vĩnh Hưng, Thành phố Hà Nội
Trường Đại Học Mở Hà Nội
Nhà B101, phố Nguyễn Hiền, phường Bạch Mai, Thành phố Hà Nội
Trường ĐH Mở Hà Nội, Thôn Lại Ốc, xã Nghĩa Trụ, tinh Hưng Yên
Phòng đọc:
Nhà C Khu giảng đường Số 422 phố Vĩnh Hưng, phường Vĩnh Hưng, Thành phố Hà Nội
Help
Đăng nhập
TRANG CHỦ
GIỚI THIỆU
DỊCH VỤ
TRA CỨU
TẠP CHÍ
HƯỚNG DẪN
DIỄN ĐÀN
THƯ VIỆN HOU
TRANG CHỦ
GIỚI THIỆU
DỊCH VỤ
TRA CỨU
TẠP CHÍ
HƯỚNG DẪN
DIỄN ĐÀN
Thông tin ấn phẩm
Bộ sưu tập
Tất cả
Ảnh
Audio, Video
Bài giảng
Bài trích
Báo, tạp chí
Đồ án
Giáo trình
Kết quả NCKH
Khóa luận
Luận án
Luận văn
Sách TK Ngoại Văn
Sách TK Tiếng Việt
Loại ấn phẩm
Tất cả
Có bản giấy
Có bản điện tử
Thông tin tìm kiếm
Tìm kiếm theo
Từ khóa
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu xếp giá
ISBN/ISSN
Từ khóa tìm kiếm
Tìm kiếm
Kết quả tìm kiếm
Công nghệ chất thơm thiên nhiên / Nguyễn Năng Vinh; Nguyễn Thị Minh Tú
Tác giả: Nguyễn, Năng Vinh
Xuất bản: 2009
NXB: Bách khoa
Chất thơm
Công nghệ
Thiên nhiên
Nghiên cứu cải thiện mùi thơm cho chè đen túi lọc bằng chât thơm tổng hợp / Đỗ Ánh Nguyệt, GVHD: Nguyễn Duy Thịnh
Tác giả: Đỗ, Ánh Nguyệt
Xuất bản: 2008
NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Chè đen túi lọc
Chất thơm tổng hợp
Mùi thơm
Nghiên cứu công nghệ bổ sung chất thơm và cải thiện mùi thơm cho chè đen dạng túi lọc bằng phương pháp ướp hương phối trộn / Mai Thị Lệ Thu, GVHD: Nguyễn Duy Thịnh
Tác giả: Mai, Thị Lệ Thu
Xuất bản: 2007
NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Nghiên cứu
Chè đen
Thơm
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến hương thơm của chè xanh trong quá trình chế biến / Nguyễn Tiến Thành, GVHD: Nguyễn Duy Thịnh
Tác giả: Nguyễn, Tiến Thành
Xuất bản: 2008
NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Chế biến
Chè xanh
Hương thơm
Nghiên cứu ứng dụng Enzyme để chuyển hóa sinh học β-carotene thành các thành phần chất thơm / Lê Thị Viên, GVHD: Nguyễn Thị Hoài Trâm
Tác giả: Lê, Thị Viên
Xuất bản: 2012
NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Enzyme
Chất thơm
β-carotene
Nghiên cứu, phân tích và xác định hàm lượng các chất gây ung thư Hydrocarbon đa nhân thơm ( PAH) trong một số sản phẩm chiên nướng chế biến từ thịt / Nguyễn Văn Quý, GVHD: Lê Hồng Dũng
Tác giả: Nguyễn, Văn Quý
Xuất bản: 2008
NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội
Hydrocarbon đa nhân thơm ( PAH)
Sả phẩm chiên nướng chế biến từ thịt
1
×