Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Kết quả tìm kiếm

Enzymatic Browning and it prevention : ACS symposium series 600 / Lee, Chang Y.

Enzymatic Browning and it prevention : ACS symposium series 600 / Lee, Chang Y.

Tác giả: Lee, Chang Y

Xuất bản: 1995

NXB: American chemical society

Maillard reaction-Congresses Polyphenol oxidase-Congresses

Khảo sát hàm lượng và hoạt tính chống ôxy hóa của Polyphenol trong lá chè xanh vùng Phú Hộ- Phú Thọ / Vũ Thị Thanh Nga, GVHD: Vũ Hồng Sơn

Khảo sát hàm lượng và hoạt tính chống ôxy hóa của Polyphenol trong lá chè xanh vùng Phú Hộ- Phú Thọ / Vũ Thị Thanh Nga, GVHD: Vũ Hồng Sơn

Tác giả: Vũ, Thị Thanh Nga

Xuất bản: 2009

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Chè xanh Polypheno

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm bổ sung polyphenol chè xanh / Đỗ Thị Tú, GVHD: ThS Vũ Hồng Sơn

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm bổ sung polyphenol chè xanh / Đỗ Thị Tú, GVHD: ThS Vũ Hồng Sơn

Tác giả: Đỗ, Thị Tú

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Thực phẩm Chè xanh Polyphenol

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung Polyphenol chè xanh / Nguyễn Diệu Huyền, GVHD: Vũ Hồng Sơn

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung Polyphenol chè xanh / Nguyễn Diệu Huyền, GVHD: Vũ Hồng Sơn

Tác giả: Nguyễn, Diệu Huyền

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Chè xanh Polypheno Thực phẩm chức năng

Nguyễn Thị DượcNghiên cứu xác định hàm lượng và hoạt tính sinh học của hợp chất Polyphenol trong lá chè xanh Việt Nam, vụ xuân / Nguyễn Thị Dược, GVHD: Vũ Hồng Sơn

Nguyễn Thị DượcNghiên cứu xác định hàm lượng và hoạt tính sinh học của hợp chất Polyphenol trong lá chè xanh Việt Nam, vụ xuân / Nguyễn Thị Dược, GVHD: Vũ Hồng Sơn

Tác giả: Nguyễn, Thị Dược

Xuất bản: 2008

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Hàm lượng Hoạt tính Polyphenol Việt Nam Chè xanh

Tách chiết, làm sạch và nghiên cứu một số tính chất của Enzyme Polyphenol Oxidase từ vỏ quả vải thiều Thanh Hà / Nguyễn Thị Thủy, GVHD: Nguyễn Xuân Thụ

Tách chiết, làm sạch và nghiên cứu một số tính chất của Enzyme Polyphenol Oxidase từ vỏ quả vải thiều Thanh Hà / Nguyễn Thị Thủy, GVHD: Nguyễn Xuân Thụ

Tác giả: Nguyễn, Thị Thủy

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội,

Enzyme Polyphenol Oxidase Thanh Hà Vải thiều

×