Thư viện Đại học Mở Hà Nội

Thông tin ấn phẩm

Bộ sưu tập

Loại ấn phẩm

Thông tin tìm kiếm

Tìm kiếm theo

Từ khóa tìm kiếm

Kết quả tìm kiếm

Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP cho sản phẩm sữa chua KEFiR / Trần Thị Hải, GVHD: Lâm Xuân Thanh

Góp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP cho sản phẩm sữa chua KEFiR / Trần Thị Hải, GVHD: Lâm Xuân Thanh

Tác giả: Trần,Thị Hải

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

An toàn thực phẩm HACCP Sữa chua KEFIR

Nghiên cứu lên men Kefir từ sữa đậu nành / Nguyễn Thị Chinh Hương, GVHD: Nguyễn Văn Đạo

Nghiên cứu lên men Kefir từ sữa đậu nành / Nguyễn Thị Chinh Hương, GVHD: Nguyễn Văn Đạo

Tác giả: Nguyễn, Thị Chinh Hương

Xuất bản: 2008

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

Lên men Đậu nành Kefir

Nghiên cứu nâng cao năng suất kefiran bằng phương pháp nuôi cấy đồng thời ai chủng Lactobacillus và Sacchomyces / Vũ Thùy Linh, GVHD: Nguyễn Văn Đạo

Nghiên cứu nâng cao năng suất kefiran bằng phương pháp nuôi cấy đồng thời ai chủng Lactobacillus và Sacchomyces / Vũ Thùy Linh, GVHD: Nguyễn Văn Đạo

Tác giả: Vũ, Thùy Linh

Xuất bản: 2010

NXB: Viện Đại Học Mở Hà Nội

kefiran Lactobacillus Sacchomyces

×