MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Tìm hiểu vai trò làm giảm lipid máu và giảm tăng trọng trên cơ thể chuột béo có hàm lượng lipid máu cao của cao chiết từ SBM, từ đó định hướng sản xuất thực phẩm chức năng để phục vụ cho nhu cầu cần thiết của con người. NỘI DUNG NGHIÊN